バウムクーヘン REY 1山

一口目で広がる深いコクと芳醇な香り。熟練した技が生みだす波立つフォルムと規則正しく重なる層。「禮」はマイスターの「礼」の気持ちを丹念にこめたバウムクーヘン。


味の決め手は「卵」


味を大きく左右する卵は、新鮮な千葉県産「食彩卵」を使用しています。


その旨みを引き立てるナツメグやバニラは見事な名脇役。パリっと薄くコーティングしたグラスにさらに細やかなパウダーシュガーをまぶすこだわりも。






焼き上がりまで離れずに


職人はオーブンから決して離れず微妙な火加減を行い、焼きの色や窯から立ちのぼる香りに全神経を集中しながら丁寧に一層一層焼き上げています。










賞味期限 : 21日間
保存方法 : 高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
サイズ : 11.5cm×11.5cm×3.5cm
原材料等 : 卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、コンパウンド、牛乳、洋酒、水飴、レモンジュース、バニラ、塩、ナツメグ、ベーキングパウダー

価格:

486円(税込)

個数:
包装紙
リボン
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