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ウィークエンドシトロン

新鮮なレモンの皮と果汁を生地に入れ、ふっくらと仕上げたストラスブールの「ウィークエンドシトロン」は、爽やかなレモンフレーバーの香り豊かなバターケーキ。
使用されるバターは、フレッシュバターと呼ばれる胸やけのしない不純物ゼロの特殊なバターで、表面にほどこされたグラスのシャリシャリとした砂糖の甘みとレモンの酸味が絶妙な均衡を保ちます。
ストラスブールの「ウィークエンドシトロン」は、シェフ寺田が全ての人にお勧めする極めて完成度の高い逸品です。

賞味期限 : 7日間
保存方法 : 要冷蔵10℃以下
サイズ : 17.5cm×6.5cm×6cm
原材料等 :砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、杏ジャム、バター、フォンダンペースト、レモンペースト(砂糖、レモンピール、還元水飴)、レモン、ライム、塩/膨張剤、香料、ゲル化剤(ペクチン)、ソルビン酸K(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・りんごを含む)
栄養成分表示 1個あたり「推定値」 : 熱量 1660kcal、たんぱく質 22.5g、脂質 64.8g、炭水化物 244.7g、食塩相当量 1.6g

  • ウィークエンドシトロン
  • 1,600円(税込1,728円)
包装紙
リボン

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