新鮮なレモンの皮と果汁を生地に入れ、ふっくらと仕上げた「ウィークエンドシトロン」は、香り高いレモンフレーバーのバターケーキ。使用されるバターは、フレッシュバターと呼ばれる胸やけのしない不純物ゼロの特殊なバターで、表面はシャリシャリとした砂糖とレモンのグラスで仕上げました。ストラスブールの「ウィークエンドシトロン」は、シェフ寺田が全ての人にお勧めする極めて完成度の高い逸品です。
賞味期限 : 7日間(賞味期限は発送日も含まれます。ご注意下さい。)保存方法 : 要冷蔵10℃以下サイズ : 17.5cm×6.5cm×6cm原材料名 : 砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、生クリーム、杏ジャムバター、フォンダンペースト、レモンペースト(砂糖、レモンピール、還元水飴)、レモン、ライム、塩 / 膨張剤、香料、ゲル化剤(ペクチン)、ソルビン酸K(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・りんごを含む)栄養成分表示 1個あたり「推定値」 : 熱量 1660kcal、たんぱく質 22.5g、脂質 64.8g、炭水化物 244.7g、食塩相当量 1.6g
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